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乔哥儿种田 第266章

  锅里的海鲜蒸好了,陈寒和铁柱的活儿也干完了。

  乔雨便让他们把虾和蟹剥了,自己开始调凉拌的酱汁。

  小米辣、葱、姜、蒜,淋上一层滚油,加入酱油,香菜,柠檬。

  把剥好的海鲜放进去,满满一大盆泡上。

  等其他菜做好,也就入味了。

  乔雨先挑了个爬爬虾,蘸了蘸料汁喂到顾锋嘴里。

  酸辣鲜香,顾锋吃得不住点头。

  乔雨得意:“怎么样,这个小米辣是不是很香?”

  “嗯!很辣。这个柠檬很香,加了都不用放醋了。”

  乔雨点点头:“这个柠檬不止调味好吃,拿来泡水喝也很好喝,加一点蜂蜜更好喝。

  回去给孩子们做一罐蜂糖柠檬,再做一罐冰糖的,想喝随时泡。”

  顾锋不知道乔雨说的是什么,但是一律点头是他的原则:“嗯,乔儿做的都好喝。”

  接下来乔雨把鸡肉焯了一遍,鸡肉特意选用的仔鸡,椰子鸡老了不好吃。

  仔鸡嫩,而且脂肪少,椰子鸡不能用肥鸡,那样会很油腻,破坏椰子的清香。

  将焯好的鸡肉放入砂锅,一滴水都不用放,加点枸杞就行了。

  蘸椰子鸡的蘸料他先前就做好了,这会儿只要等鸡肉煮好就行。

  接下来炒花蛤。

  乔雨怕花蛤蜊有沙,先冷水下锅把花蛤煮开口,然后捞出来备用。

  倒油烧热,加入小米辣和蒜蓉,爆香之后倒入花蛤。

  海鲜和小米辣还有蒜蓉的碰撞一下子就出来了。

  香得客栈老板都跑过来问:“客官,您这是在做什么好吃的?”

  乔雨大大方方让人看:“辣炒花蛤,没吃过哈?”

  老板边咽口水边说:“没……没吃过。”

  炒花蛤不费时间,加入小米辣蒜蓉之后翻炒两下,再放点酱油和蚝油调味就可以了。

  乔雨把花蛤铲出来装盘,撒上葱花和九层塔碎。

  给老板拿了双筷子:“您尝尝。”

  老板闻着有点辣,但是又忍不住想品尝,便夹了一个,快速地吸掉里面的蛤肉。

  咳咳——咳咳——

  老板边咳,边给乔雨竖大拇指。

  这味道太霸道了!

  就是对他来讲太辣了!

  安仁不知何时出现在厨房,给老板端了碗水。

  老板咳嗽完端起碗就是吨吨吨一顿喝。

  “客官,这花蛤真是太霸道了。”

  乔雨也有些不好意思:“我该想到你们本地人不太能吃辣的,对不住。”

  “没……没事儿。我自己做的话,不放辣椒就是了。”

  “嗯,蒜蓉花甲也好吃的。”

  老板觉得不好意思,客套两句就赶紧溜了。

  留下安仁兴奋地看着那盘辣炒花蛤和凉拌海鲜,两眼放光。

  “安仁,麻烦你把菜端出去吧。我再炒两个菜就可以吃饭了。”

  “好的,好的。”

  安仁开心地把菜端出去。

  乔雨随便炒了两个当地的蔬菜,炒完椰子鸡也好了。

  顾锋打开砂锅的盖子,就闻到浓浓的椰香混合着鸡肉的鲜香扑面而来。

  “乔儿,好香。”

  顾锋赞道。

  乔雨每次做新菜,最喜欢听到的就是这一句了。

  “嘿嘿,你喜欢就好。我还怕你吃不惯这种。”

  顾锋弯着嘴角说:“乔儿做的每一样我都吃的惯。”

  结果话才说出去没多久,顾锋就一言难尽地吞下了含有沙姜的蘸料汁。

  乔雨问道:“怎么了?”

  顾锋老实说:“好像吃到了香料的感觉。”

  乔雨理解地点头:“沙姜的味道是有点怪,你吃不惯就不吃,没关系的。”

  陈寒也吃不惯,默默把沙姜碟推到铁柱面前。

  铁柱和安仁倒是很喜欢沙姜独特的清香味,面前的鸡骨头都比其他人多。

  “这个鸡汤,好好喝!甜的!我第一次喝甜的鸡汤!”

  安仁边喝边夸。

  乔雨笑笑:“你回去也可以这么做,很简单的。”

  乔雨把做法跟他讲了一遍,安仁睁大眼睛:“这么简单?”

  乔雨点点头。

  安仁指了指辣炒花蛤:“这个也好吃,我回去也要做。”

  “可以的,只要有小米辣和蒜,你可以炒一切海鲜,都很香。加点姜末进去也可以。”

  说到小米辣,安仁看乔雨特意留了几根,便问了一嘴。

  乔雨笑着说:“我老家没有这种辣椒,所以我想留点回去做种子。”

  乔雨自己倒是最喜欢凉拌的各种海鲜,又香又辣,还有柠檬的香气,在南阳这个温暖的天气吃真的很舒服。

  当然了,椰子鸡的汤也很好喝。

  顾锋一个人就喝了两碗。

  吃饱喝足,天已经黑了。

  乔雨有些担心地问安仁:“你确定现在回家没有问题吗?”

  安仁背上背篓,潇洒地挥挥手:“当然了,我走夜路很厉害的。”

  走了两步又回头问乔雨:“你们是明天下午走是吗?”

  乔雨点头。

  安仁点了点头:“再见。”

  这还是刚从乔雨这儿学会的。

  乔雨也大声回了句:“再见。”

  他们偶然在旅途中相遇,因为小米辣一起吃了顿饭,彼此不问家庭出身,只聊美食。

  也许离开南阳后,就不会再有机会见面了。

  乔雨和顾锋目送安仁的背影走远,才回房间休息。

  他和顾锋打算第二天一早起来看日出,看完日出后还要大采购,所以今夜很早就睡下了。

  “安仁,你怎么现在才回来?”

  安萍一巴掌拍在小弟背后。

  安仁疼得龇牙咧嘴:“阿姊,那么晚了你怎么还不睡?”

  安萍双手叉腰,怕吵醒父母压低声音:“你还说!现在都子时了,你知道阿娘有多担心你吗?差点下山去找你了。”

  安仁举了举手里堪称一棵小树,根部裹着土球的辣椒苗。

  “阿姊你不知道,我今天交了个燕人朋友,他用这个做了好多好吃的请我吃。

  我们邑人怎么能白白吃人家东西?我就想把这个挖一棵送给他,这样他以后在他家乡也能做好吃的了。”

  安萍狐疑地看了他一眼:“他家乡没有这个吗?”

  安仁点点头。

  安萍心想弟弟做的没错,便放他进了院子:“以后可别那么晚回来了,山路危险。”

  “知道了,阿姊快睡。”

  第363章 纪念礼物

  清晨的海边,微风拂面,空气是好,但是天边一直有云层挡着。

  乔雨眯了眯眼,遗憾道:“看来是看不到日出了。”

  顾锋伸手抱了抱他,以示安慰。

  海边除了他们四个,就只有两个外地来的书生也在等日出。

  “既然等不到日出,我就去海边再捡几个贝壳吧。”

  乔雨不等顾锋同意,就脱下在这边买的草鞋,赤脚踩在了沙滩上朝前跑去。

  也不知是不是顾锋心里的话被老天爷听到了。

  乔雨刚扒拉出一个七彩的小贝壳,太阳就从云层中探出了头。

  乔雨转过身,对顾锋喊道:“夫君,太阳出来了!”

  他将右手掌平举,像是把太阳用手托起来一样。

  “夫君,你看!”

  顾锋面朝着他笑得特别开心。

  他家乔儿怎么这么可爱。

  乔雨又逆着光给顾锋比了个大大的爱心,才跑回来靠在顾锋怀里一起看日出。

  太阳很快从橙色变成耀眼的白色。

  乔雨用手挡了挡眼睛。

  “夫君,我们快去吃早饭,然后去买东西吧。我想我们的家了。”

  “嗯。”

  顾锋轻轻贴了贴他的脸。

  没走多远,就听到有个书生貌似在喊他们。

  “兄台!兄台!两位留步!”

  书生跑得有点喘,手里拿着一卷画。

  乔雨这才反应过来,这两人原来是来画日出的。

  “有事吗?”

  顾锋皱眉。

  书生朝两人作了个揖:“不才刚刚打算画日出,没成想令夫郎比日出更吸引我,就情不自禁画了下来。

  二位不嫌弃的话,可以带走做个纪念。”

  书生把画递过来。

  乔雨打开,发现画的确实是自己。

  这书生画功了得,寥寥几笔就勾勒出了乔雨的身姿。

  他画的是刚才乔雨用手“托”日的情景。

  波光粼粼的大海、缥缈的云层也都跃然纸上。

  “你画得真好。”乔雨感叹。

  那书生腼腆地笑了笑。

  “哪里哪里,你们喜欢就好。”

  顾锋小心地接过画作,心想回去就给它裱起来,放在凌云山庄里供客人们欣赏。

  见书生转身就走,乔雨连忙问道:“公子怎么称呼?以后来我们夫夫的山庄,免费住宿吃喝,我们那儿风景也很美的。”

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